商品の説明Everything but Espresso by Scott Rao海外から取り寄せて一読したのみです。スコットの2冊目の本は、エスプレッソ以外の主要なコーヒー抽出方法をすべて網羅している。 3つのパートに分かれたEverything but Espressoは、以下の内容をカバーしている： パート1：コーヒーの抽出、抽出量の測定、抽出パラメーターを変えて風味を操作する方法。パート2：ドリップ、注ぎ足し、プレスポット、バキュームポットなど、さまざまな抽出方法を最適化する方法。パート3：適切な水との相性と豆の保管方法。本書は自宅で最高のコーヒーを淹れるための決定版だ。スコットラオ　コーヒー　バリスタ商品の情報カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 洋書商品の状態未使用に近い発送元の地域東京都